Tuyo

      Ang tuyo ay isdang tawilis na kanraniwang nagmumula sa lawa ng taal, Ito ay pagkaing tinuyo o ibinilad ng ilang araw para mapanatili ang kasariwaan nito bago kainin.

     Bagaman maaari ring tuyuin ang pusit, galunggong, dilis, sapsap. tonsoy, lapad, espada o anumang isda na naroroon sa isang partikular na lugar.

   

    

     Ang tuyo ay madalas na ihain sa almulsal ng mga pilipino dahil sa kakaibang linamnam at alat na panlasang naayon sa mga pinoy.

     Ito ay madalas na inihahain kasama ng sinangag na maraming bawang na may kasamang kamatis at itlog. Ngunit ito rin ay ipinapares sa champorado lalo at tuwing umuulan. 

     Pero sa ngayon, masasabing ang tuyo ay hindi na lamang pang almusal, ngunit ito rin ay inihahain na rin maging sa tanghalian at hapunan, dahil na rin sa pagbabagong panlasa ng mga pinoy, ganagamit na rin ang tuyo bilang lahok sa pasta..  

Bisket Tagalog sa tanghali....

       Ang Bistek Tagalog ay isa sa mga pinaka madalas lutuing putahe ng mga pinoy dito sa Pilipinas. Bukod sa lasa at linamnam ng putaheng ito, nagiging espesyal at sadyang nakakatakam dahil sa malambot na karne ng bakang inilalahok dito.

       Patok din ito sa kahit anong okasyon naisin, bukod sa madaling lutuin, ito rin ay may natatanging lasa tulad ng naghahalong tamis, alat at may kaunting asim na talaga namang bagay sa mainit na kanin!

      Masarap na tanghalian.....

   Ang Ilokos ay kilala dahil sa kanilang masarap na Pinakbet na sinangkapan ng bilog na talong,okra, maliliit na ampalaya,sitaw, kalabasa o kamote at bagoong isda.

  Maari ring sahugan ng hipon upang lalong maging malinamnam.

  Sa Vigan,Ilocos Sur ito ay sinasahugan pa ng hiniwang bagnet (ang lechon kawali ng mga Ilokano).

  Ang Pinakbet ay ang tradisyonal na pagkain ng mga Ilokano.at sinasabing hindi maaaring mawala sa hapag kainan.

  Ang Laing ay isang uri ng pagkaing Pilipino na kinasasangkapan ng pinatuyong mga dahon ng gabi na niluto sa gata at tinimplahan ng bagoong, tumatagal ng 5 minuto and pagluto ng laing.

  Upang maging higit na masarap ang laing, nilalahukan din ito ng iba't-ibang sangkap tulad ng tinapa, hipon at kung minsan ay liempo ng baboy at siling labuyo.

Bulalicious

Ang bulalo ay ang matabang lamuymoy o tisyung nasa loob ng mahahabang mga buto ng mga baraso at mga binti, at maging ng mga lapat na mga buto ng tadyang at likod. Sa loob ng utak ng buto ginagawa o nililikha ng katawan ang mga pulang dugong selula at ilang mga putong dugong selula.

subok uli

sarap nito

my first blogspot post sa blogspot.com

Heto na nga, mag sisimula na ung blog ko...... wait nyo nalang.plz!!